| Els' kwarteleitjes in een groene kruidensaus | |
18 kwarteleitjes 2 teentjes knoflook paar takjes peterselie mespunt paprikapoeder 5 el olijfolie zout en peper 18 zwarte olijven (eventueel) | Bereiding: Kook de kwarteleitjes hard in ongeveer 5 mnuten, spoel ze af en pel ze. Pers boven een kom 2 teentjes knoflook uit. Knip de peterselie fijn en doe het erbij. De olijfolie en paprikapoeder toevoegen en tot en sausje kloppen. Op smaak brengen met zout en peper. Leg de eitjes in een diep bord en sprenkel het sausje erover. Steek de olijven erop vast met een cocktailprikker. Als je niet van olijven houdt laat je ze gewoon weg, het wordt er niet minder lekker van! |
| Receptnummer: 5707 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Els Herrenberg | |
| Opmerking: Omdat kwarteleitjes er zo leuk uitzien kook ik met de Pasen maar soms ook als we gasten hebben en ik de eitjes kan krijgen, twee doosjes eitjes hard, en doe ze in een leuk glas waarna ik het gewoon op tafel zet. Het eet wat gemakkelijker als die grote gevallen en bij ons zijn ze dan ook zo op..... | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |