| Ri@'s Vuurpotje | |
1 eetlepel boter of margarine 50 gram doorregen gerookt ontbijtspek 200 gram gekookt rundvlees 1 rood pepertje 1 knoflookteen 1 ui 1 rode paprika 1 klein blikje kidneybonen 1 kopje braadjus 1/2 kopje chilisaus 1/2 theelepel gedroogde tijm 1/2 theelepel gedroogd bonenkruid zout versgemalen zwarte peper mespunt cayennepeper 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel kerrie mespunt suiker enkele druppels tabasco | Bereiding: de boter of margarine verhitten en het in blokjes gesneden spek uitbakken. het vlees in blokjes snijden, bij het spek doen en even laten kleuren. het pepertje hakken, de knoflook uitpersen en samen met de gesnipperde ui bij het vlees voegen. even bakken tot de ui glazig is. de paprika schoonmaken en in blokjes snijden. de paprika, de bonen, de jus en de chilisaus toevoegen aan het vlees en het mengsel pittig kruiden. met het deksel op de pan op een laag vuur 10 minuten laten stoven. voor het opdienen even proeven of het pittig genoeg is. lekker met rijst of gekookte aardappelen. |
| Receptnummer: 8441 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |