Ingredienten: (4 pers.):
1 blik maïs
2 eieren
1 eetlepel maïzena
1/2 kopje melk
1 eetlepel bloem
1 theelepel vanille-essence
1 eetkepel suiker
3 eetlepels boter
zout | Bereiding:
Doe de maïzena, bloem, suiker en zout in een kom en roer de maïs erdoor. Voeg er vervolgens de geklopte eieren, melk, vanille-essence en gesmolten boter aan toe. Oven voorverwarmen op 200° C. Meng alles goed. Doe de pudding over in een ondiepe ovenschaal. Bak de pudding gedurende 30 minuten. |