Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. runderlappen
1 winterwortel
2 uien
1 blik bruine bonen
1 blikje tomaten puree
zilveruitjes enof ananasjes
peper
knoflookpoeder
paprikapoeder
laurierblaadjes | Bereiding:
Snijd het vlees in redelijk grote stukjes. Aanbraden, samen met in stukjes gesneden wortel en uien, laurierblaadjes en de kruiden 2 uur laten sudderen. Op het laatst de overige ingrediƫnten toevoegen. Het gerecht kan zo gegeten worden of eventueel met aardappelpuree. |