| Ellie's Sauce Casanova | |
100 gram gesneden verse champignons scheutje droge sherry 4 eetlepels mayonaise 2 eetlepels tomatenketchup 1 theelepel Wochestersaus 1/4 theelepel Cayennepeper 1 theelepel versgemalen peper 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel gehakte peterselie 4 eetlepels koffiemelk | Bereiding: Een lekker mals varkenshaasje wordt een bijzonder gerecht met Sauce Casanova, waarvan wij u hieronder het recept geven. Ook kalfsvlees en schnitzels krijgen een heel aparte bekoring met deze saus. Smoor 100 gram gesneden verse champignons samen met een eetlepel gehakte ui in een scheutje droge sherry tot het vocht verdampt is. Laat dit afkoelen en doe daarbij: 4 eetlepels mayonaise en roer er dan ; 2 eetlepels tomatenketchup 1 theelepel Wochestersaus 1/4 theelepel Cayennepeper 1 theelepel versgemalen peper 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel gehakte peterselie 4 eetlepels koffiemelk doorheen. |
| Receptnummer: 4142 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Ellie | |
| Opmerking: Sla en gebakken aardappelschijfjes er bij en smullen maar! Eet smakelijk! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |