| Annette's kip in currysaus ( snelklaar). | |
per persoon 1 kippefilet. twee pakjes currysaus, gelijk welk merk. Per persoon 80 à 100 gr Basmatierijst. Wat boter of olijfolie. | Bereiding: Snij de kip in kleine dobbelsteentjes en laat zachtjes bruinen ( niet te donker) in de boter of olie. Voeg er het poeder van de saus toe en laat nog even zachtjes stoven. Doe er de nodige hoeveelheid melk of water bij ( naargelang de aanwijzing op het pakje). Laat de kip zachtjes gaar worden in deze saus. Voeg er voor de liefhebbers nog een beetje extra currie of een snuifje cayennepeper bij. Kook de rijst gaar en dien te samen op. |
| Receptnummer: 9232 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: In plaats van kipfilet kan dit recept ook goed gemaakt worden met restjes kip. In dit geval eerst de saus maken en dan de kleine gesneden kip enkele tijd laten trekken in de saus. Currysaus die te sterk is word zachter als je er een geraspte appel aan toevoegd. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |