Nieuws   Zoeken 

Van nicole naar linda naar .... jou? luxe maaltijd met pasta.
Ingredienten: (2 pers.):
tagliatelli
2 kipfilets
blikje gepelde tomaten op sap
300 gram verse spinazie
1 grote beker creme fraiche
zakje geschaafde amandelen
grote theelepel honing
olijfolie
2 knoflooktenen
kappertjes
(verse) oregano
peper
zout
chilipeper
Bereiding:
Bak de kipfilets in croma lekker knapperig. Kook voldoende pasta voor 2 personen. Fruit in diepe pan in weinig olijfolie de uitgeperste knoflook, blikje gepelde tomaten erbij, met een beetje zout, peper en chilipoeder op smaak brengen. Wanneer de kip en pasta zo goed als klaar zijn, voeg je de oregano eb spinazie bij de tomatensaus. Goed omroeren, klaar wanneer de blaadjes net een beetje beginnen te slinken (het moet geen pap worden). Voeg naar smaak de kappertjes toe. Rooster ondertussen een bodempje van een steelpan amandelen en voeg hierbij de creme fraiche en de honing. Pasta opdienen met de tomaten/spinazie en de kip ernaast met de overheerlijke creme fraiche. Eet smakelijk!.
Receptnummer: 11478 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Met de honing is het eigenlijk net als met de kruiden, je moet het naar je eigen smaak toevoegen. Succes!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept