| Natasja's gegratineerde bloemkool | |
1 bloemkool in roosjes ca 800 gr 400 gr bacon in blokjes 50 gr boter 2 eetl bloem 3 dl melk 50 gr geraspte oude kaas nootmuskaat/ zout 1 zak croutons 3 eetl parmezaanse kaas ovenvaste schaal | Bereiding: Bloemkool roosjes in pan met weinig water en zout en laat het ca 3 min koken. Spoel roosjes af met koud water, dep ze droog en leg ze schaal. Bak intussen de bacon knapperig. Laat ze daarna uitlekken op keuken papier. Smelt de boter en voeg al roerend de bloem toe tot er een glad papje ontstaat. Doe de oude kaas en nootmuskaat erbij. Als de kaas gesmolten is giet het papje over de bloemkool, hierover gaan de bacon, croutons en de parmezaanse kaas. Ca 20 min in voorverwarmde oven op 225 C. |
| Receptnummer: 3420 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Natasja Plasmeijer | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |