Ingredienten: (4 pers.):
200 gram kipfitet (in blokjes)
1 zakje kip-paprika kruiden
1 doosje romaatjes
1 krop ijsbergsla
1 komkommer
1 rode paprika
1 gele paprika
1 zakje roquette sla
olijfolie
sinasappelbalsamico azijn | Bereiding:
Kruidt de kipblokjes met de kip-paprika kruiden. Bak vervolgens de kipblokjes in een scheutje olijfolie goud-bruin. Pak in de tussentijd een grote kom, en snijd de ijsbergsla, en de roquettesla in kleinere stukjes. voeg hieraan toe, de gewassen romaatjes. Snijdt vervolgens de komkommer en de paprika's in kleine blokjes, en voeg dit bij de sla. giet hierbij nog ongeveer 4 eetlepels olijfolie, en 2 eetlepels sinasappel balsamico-azijn. Voeg de kipblokjes erbij, en meng goed met de lepel. Eet smakelijk!!! |