Ingredienten: (8 pers.):
150 gr boter
100 gr poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
2 eidooiers
200 gr bittere chocolade
hagelslag of cacao | Bereiding:
150 gr boter romig roeren, 100 gr poedersuiker zeven, geleidelijkk de vanillesuiker erdoor roeren, de eierdooiers erdoor roeren,. De chocola in kleine stukjes breken, au bain-marie tot een romige massa roeren, op een kole plaats zetten. De hard geworden massa met bijv. Een theelepel in hoopjes ter groote van een noot verdelen, en op een koele plaats zetten, dan rol je de bolletjes door de hagelslag of cacao in ovale vormpjes. Als je dit wilt bewaren doe dit dan inplastic zakjes verpakken in een goed afgesloten glazen pot doen en wegzetten in de koelkast |