| Ria's bloemkoolstamppot met bluebrie | |
1 bloemkool aardappelen, hoeveelheid ligt aan de grootte van de bloemkool 2-3 puntjes Blue Brie (schimmelkaas, te koop bij Aldi) | Bereiding: Maak de bloemkool schoon, verdeel hem in roosjes en zet hem even in het zoute water. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en was ze. Kook de aardappelen en bloemkool gaar in ongeveer 25 minuten, dit kan in 1 pan (scheelt afwas). Giet ze af en stoom droog, stamp het en roer door elkaar. Snijd de kaas in kleine stukjes en roer door de stampot, laat het smelten. |
| Receptnummer: 6505 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Ria | |
| Opmerking: Dit is een variant op bloemkool met gorgonzolasaus, ook erg lekker. Andere blauwkaas is vaak te droog, niet vet genoeg, waardoor het minder smelt. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |