| Silly's spaghetti alla carbonara met zucchine (courgettes) van Rosi | |
500 gr. spaghetti 4 zucchine/ courgettes (klein) 4 lepels olijfolie 25 gram boter 2 eidooiers 50 gram geraspte kaas (grana) teentje knoflook, peterselie, zout en peper. | Bereiding: water opzetten voor pasta. zucchine in blokjes snijden. boter, olie, knoflook, peterselie en zucchine in een anti aanbakpan ongeveer 20 min. op zacht vuur en deksel op de pan, aanbakken en daarna stoven. zout en peper naar smaak toevoegen. de pasta koken. als hij gaar is 1 glas koud water erbij doen, omroeren en in een vergiet afgieten. pasta in voorverwarmde schaal of terug in de pan doen, zucchine erbij en de 2 losgeklopte eidooiers met de geraspte kaas erdoor doen. smakelijk eten. |
| Receptnummer: 2618 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Silly | |
| Opmerking: lekker met een salade erbij! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |