| Beppie's Pörkölt (Voor Sonja) | |
i kg. kalfs- varkens- of rundvlees, In dobbelsteentjes. 1 ui fijngesneden. Wat paprikapoeder. 1 groene paprika. (in vieren en het zaad eruit). 150 gr. boter/margarine. 1 flinke tomaat. Zout. Wat zure room of koffiemelk. | Bereiding: Fruit de fijngesneden ui in de boter/margarine, strooi er het (rode) paprikapoeder over en voeg het met zout bestrooide vlees toe. Fruit dit alles, af en toe omscheppende in een open pan. Voeg tomaat (zonder vel) en groene paprika toe en evt. iets water. Deksel op de pan en stoof het vlees zachtjes gaar Roer af en toe en doe er zonodig een beetje water bij. Maak de Pörkölt af met een flinke scheut zure room of koffiemelk. |
| Receptnummer: 4845 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 60 min. | Meer recepten van: Beppie Soeurt-Bax | |
| Opmerking: Ik denk dat dit is wat je bedoelt! Opdienen met gekookte aardappelen of macaroni en een groene sla of komkommersalade! Eet smakelijk! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |