| Avocado met bacon en bieslook van Els | |
2 avocado's 8 plakjes dikgesneden bacon bieslook 4 takjes peterselie 2 el citroensap zout en peper 2 a 3 tl honing 2 el olie boter 4 gevulde groene olijven | Bereiding: Vier plakjes bacon in blokjes snijden. Flink wat bieslook en de peterselie fijnknippen. In een kommetje doen en daaraan toevoegen:citroensap, zout, peper, de honing en (olijf)olie. Tot sausje roeren. Klein beetje boter verhitten en de baconblokjes en plakjes ong. 4 minuten zachtjes bakken. Avocado's ontpitten en in 8 partjes snijden. Op bordjes leggen. Sausje erover verdelen. Baconblokjes over de avocado strooien. De olijven leg je op de plakjes bacon en de bacon vouw je er half omheen. Steek 't met een prikker vast en leg 't naast de avocado. Garneren met een toefje peterselie. Simpel en lekker! |
| Receptnummer: 4342 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Els herrenberg | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |