Nieuws   Zoeken 

Ri@'s amandelrijst
Ingredienten: (4 pers.):
350 gram rijst
50 gram blanke amandelen
1/2 theelepel chilipoeder
25 gram boter
3 eieren
100 gram doperwtjes, diepvries
6 eetlepels fijngeknipte bieslook
50 gram geraspte cheddar

Bereiding:
kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. rooster intussen de amandelen in een droge koekenpan goudbruin en schep er de chilipoeder door. verhit de boter in een pan en voeg hier de losgeklopte eieren aan toe. laat het ei al roerend stollen. schep de ontdooide doperwten erdoor en warm ze even mee. schep de rijst, de helft van de amandelen, 4 eetlepels bieslook en de cheddar erdoor. garneer de rijst met de rest van de amandelen en bieslook.
Receptnummer: 10607 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept