| José's tapenade van italiaanse pomodori | |
10 zongedroogde tomaten (in 3 of 4 reepjes geknipt) 3 pomodori (grote Italiaanse tomaten) 1 afgestr. eetl. groene pesto 1 volle eetlepel pijnboompitten 2 eetlepels olijfolie (extra viergine) 2 tenen knoflook (gepeld) 2 flinke eetlepels groene olijven zonder pit | Bereiding: Kook een halve liter water in de waterkoker. Snijd ondertussen de pomodori kruislings in. Giet het water erover. Laat staan en doe in een hoge kom de rest van de ingredienten. Zodra het vel van de pomodori loslaat, haal je die eraf (aan een vork prikken en met een mesje lostrekken, het valt er al haast af). Doe de ontvelde tomaten ook in de hoge kom. 1 volle minuut de staafmixer erop! Klaar! Lekker met stokbrood of gewoon op een toastje. |
| Receptnummer: 13363 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: Speciaal voor Pamela en Jan Willem; kaarsje, wijntje, muziek.................... mmmmmm! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |