| Patries' biefstuk met citroenjus | |
citroen 50 g boter 4 biefstukken zout peper 2 el witte basterd suiker 4 tl dille (diepvries) 2 dl heet water | Bereiding: Snij van de citroen 4 plakjes. Pers de rest van de citroen uit. Verhit de boter in een pan. Bak de biefstukken in ca. 2 min. Bruin en rose. Leg ze op de borden en bestrooi ze met zout en peper. Roer door het bakvet 2 dl heet water en citroensap en de basterd suiker. Laat dit op hoog vuur ca. 1 min. Inkoken en roer de aanbaksels los. Roer de dille erdoor. Schenk de jus rond de biefstukken en garneer het lees met plakjes citroen. Lekker met aardappelpuree en worteltjes. |
| Receptnummer: 11470 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |