Ingredienten: (4 pers.):
1 aan spit gebraden kip
3 vleestomaten
400 gram pasta spirellis
1 bloemkool
wat boter
olijfolie
2 kippebouillonblokjes
4 eetlepels vloeibare honing
vitelma slasaus | Bereiding:
Ontbeen de aan het spit gebraden kip. Snij de bloemkool in roosjes & kook 7 minuten. Laat de bloemkool uitlekken & afkoelen. Kook de pasta in het bloemkoolwater & voeg er twee blokjes kippebouillon aan toe. Snij de tomaten in blokjes. Braad de ontbeende kip & de gekookte pasta aan in wat boter & olijfolie, overstrooi met vier eetlepels vloeibare honing, laat caramelliseren. Schik wat sla op de bodem van het bord, bloemkoolroosjes in de hoeken, in het midden een mengsel van lauwe kip & pasta; overstrooi met wat tomatenblokjes. Serveren met wat slasaus indien nodig |