| Joni's aardappel/groenteschotel met ei | |
6 eieren 1 dl koffieroom 1 zakje mix voor boerenomelot (Knorr) 2 zakjes aardappelschijfjes 1 zak Italiaanse groentemix zakje geraspte parmezaans kaas | Bereiding: Vet een ovenschaal in met boter en verwarm de oven voor op 200 graden. Klop in een kom de eieren los met de koffieroom en de omeletmix. Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem van de schaal. Hier bovenop de groentemix verdelen en afdekken met de rest van de aardappelschijfjes. Eiermengsel over de schijfjes gieten. Gerecht bestrooien met de geraspte kaas. De schotel in het midden van de oven onafgedekt in 25 minuten goudbruin en gaar laten worden. |
| Receptnummer: 9250 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |