Ingredienten: (8 pers.):
250 gr. roomkaas
1 blik rode zalm (210 gr.) , uitgelekt
2 el. fijngehakte koriander
1 el. zure room
2 tl. citroensap
1 el. fijngeknipt bieslook
1 el. yoghurt
gemalen peper
4 middelgrote komkommers
vers dille | Bereiding:
1. Roomkaas in een kleine kom zacht en romig mixen. Overige ingrediƫnten behalve komkommer toevoegen en goed mixen. 2. Komkommer in 2 cm. dikke schijven snijden. 3. 1 ruime theelepel op de schijfjes scheppen en garneren met dille. |