| Gebakken mosselen van Beppie | |
Reken per persoon 100 รก 125 gr. gekookte mosselen. Kerriepoeder naar smaak. 1 flinke ui (gesnipperd. Beetje bloem. Beetje boter om in te bakken. | Bereiding: Doe een beetje bloem in een plastic zakje. Doe daar de mosselen bij en even voorzichtig schudden, zodat de mosselen met bloem bedekt zijn. Smelt wat boter in de koekenpan (niet bruin laten worden) en fruit hierin de uisnippers tot ze glazig zijn. Doe dan de mosselen erbij en strooi er wat kerriepoeder overheen. (Houd je niet van kerrie dan kun je het ook weglaten)! Bak de mosselen onder geregeld (voorzichtig) roeren tot ze door en door warm zijn. Maar niet langer dan 5 minuten anders worden ze taai. Eet smakelijk! |
| Receptnummer: 4288 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Beppie Soeurt-Bax | |
| Opmerking: Lekker met (stok)brood, volkorenbrood of patat frites! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |