Ingredienten: (2 pers.):
pasta (wokkels of pijpjes)
2 eetlepels pittige mosterd
1 ui
witte wijn
kipfilet (2 stuks)
bekertje creme fraiche | Bereiding:
Snijd de gesneden kipfilet in stukjes en bak ze in de koekepan. Haal de kipfilet uit de pan en doe nu de gesnipperde ui in de pan. Even fruiten. Doe de mosterd erbij, even roeren. Vervolgens een flinke scheut witte wijn toevoegen en dan de creme fraiche erbij. Dit alles goed doorroeren. Gooi de gebakken kipfilet erbij, wat peper en zout er door heen en de saus is klaar! Kook de pasta en serveer op het bord de saus erbij! |