Ingredienten: (2 pers.):
250 gram gemengd gehakt
2 el koffiemelk
2 el paneermeel
nootmuskaat
1 struikje andijvie (250-300 gr)
1 zakje witte saus
1/4 liter melk
2 el geraspte belegen kaas
| Bereiding:
Meng het gehakt met de koffiemelk, het paneermeel, zout, peper en nootmuskaat en maak er 8 worstjes van 5-6 cm van. Kook de (gewassen) struik andijvie 1 minuut in kokend water. Laat de andijvie daarna goed uitlekken, haal de bladeren los en verpak elk gehaktworstje in enkele andijviebladeren. Leg ze in een ovenschaal, schenk de saus erover en bestrooi ze met de kaas. Laat het gerecht in 25-30 minuten in een op 175°C voorverwarmde oven gaar worden. |