| Marina's romige courgettesoep | |
2 kleine courgettes ( reepjes ) 1 dikke prei ( in ringetjes ) 350 gram aardappelen (blokjes ) runderboillonblokken ( naar smaak ) klein boursinkaasje ( knoflook en kruiden) peper croutons eventueel allesbinder | Bereiding: Zet de groente en aardappelen op in 2 liter water en laat alles goed gaar worden. doe naar eigen smaak boillonblokken erbij. Pureer dan het geheel met de staafmixer. boursinkaasje er in laten smelten ,en op smaak brengen met wat peper. eventueel soep nog wat binden . Op het bord de croutons erover strooien. |
| Receptnummer: 7516 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Een heel snelle soep , maar wel erg lekker en bijzonder.! de soep moet wel lekker gebonden zijn . | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |