| Sonja's kruidige tagliatelle met courgette en kip | |
200 gram tagliatelle (wit of groen) 200 gram kipfilet in reepjes 1 courgette (250 gr) 1 ui 3 tomaten 2 eetlepels balsamicoazijn 2 eetlepels citroensap 1 theelepel pittige paprikapoeder peper en zout | Bereiding: Kook de tagliatelle in 11 min. Al dente. Snij de courgette in plakken en dan in vieren. Snipper de ui en snij de tomaten in parten en dan doormidden. Bak de kip in 1 eetlepel olijfolie. Voeg ui en courgette toe en bak 5 min. Mee. Voeg de tomaten toe en bak 1 min. Blus af met de azijn, citroensap en een scheut water. Voeg paprika en peper en zout naar smaak toe. Doe de tagliatelle erbij en laat dit 2 minuten pruttelen tot de tagliatelle iets zachter is en de saus "aan de pasta blijft hangen". Zalig met een groene salade. |
| Receptnummer: 12536 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Heb dit gisteren gemaakt. Mijn man vond het zalig. Hij had er nog een klein beetje parmezaanse kaas over gestrooid. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |