Ingredienten: (4 pers.):
1 pakje mon chou
1/8 liter koffieroom
1/2 zakje klopvast
75 gr. witte basterdsuiker | Bereiding:
In een kommetje de mon chou fijnprakken. Met de mixer in een kom de koffieroom en klopvast dik en schuimig kloppen. Daarna de mon chou er door kloppen. Basterdsuiker toevoegen en 2 minuten meekloppen. Alles in een diepvriesdoos doen( 1/2 liter), ongeveer 1,5 uur in de vriezer zetten, dan mengsel door elkaar roeren en dan nog eens 24 uur laten bevriezen. |