Ingredienten: (4 pers.):
350 gr pasta bv fussili
3 trostomaten of romatomaten
olijven ontpit
1 gele paprika
150 gr hamblokjes
100 gr ijsbergsla kant en klaar
kant en klare dressing bv thousand islands
of bertolli pommodori dressing
peper en zout naar smaak
pijnboompitten | Bereiding:
Dit is een heerlijke maaltijdsalade voor een warme zomerdag. Aanrader om het s,ochtends al te maken en het in een afsluitbare schaal in de koelkast weg te zetten zodat de smaken goed in kunnen trekken. Kook de pasta beetgaar en laat het afkoelen. Tomaten ontvellen en de pitjes verwijderen daarna in schijfjes snijden. Paprika in blokjes snijden. pijnboompitten even roosteren in de koekepan. Meng alle ingredienten door elkaar en voeg op het laatst de dressing en peper en zout naar smaak toe eet smakelijk |