Ingredienten: (2 pers.):
rijst
+/- 200g kipfilet (minder kan ook, het kan zelfs vegetarisch)
+/- 300g broccoli
champignons
groente saus (pakje poeder, honig)
cashewnoten (gezouten)
evt knoflook
kruiden naar keuze | Bereiding:
snij de broccoli in roosjes en kook heel eventjes. Snij de kipfilet in stukjes en roerbak (evt. met knoflook) tot het gaar is . Ondertussen rijst koken. doe de champignons en even later de broccoli bij de kip en roerbak ze mee. Maak ondertussen het sausje klaar volgens de aanwijzing (gewoon even koken met water) en gooi het bij het kip-broccoli-prutje. Op het allerlaatst de cashewnoten erbij en klaar is kees! o, en de rijst afgieten natuurlijk! |