| Lidy's spaghetti met feta | |
spaghetti 100 gram feta pijnboompitten klein uitje 1 teentje knoflook 150 gram kerstomaatjes bodempje olijfolie in steelpan eventueel pesto | Bereiding: Rooster de pijnboompitjes ca. 3 minuten in een droge, hete tefalpan. Laat afkoelen. Verkruimel de feta. Snipper ui en doe dit in de olie. Laat op een zacht vuur langzaam zacht worden. Voeg uitgeperste knoflookteen toe en laat sudderen. Kook spaghetti ondertussen gaar. Halveer de kerstomaatjes en laat ze zo'n 4 minuten meepruttelen in de olie. Giet spaghetti af, roer er eventueel pesto door en doe op voorverwarmde schaal (of direct op voorverwarmd bord). Bestrooi met feta en pijnboompitjes en giet de olie met tomaatjes erover. Geef nog een draai met de pepermolen en eet direct. |
| Receptnummer: 8710 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: Koelt snel af, maar is erreg lekker. Ik doe het meestal zonder pesto en met salade. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |