Ingredienten: (3 pers.):
1 zak aviko rösti
2 uien
verse knoflook
1 (gele) paprika
2 ons chorizo ( dikke plak)
peper
paprika poeder
3 eieren
50 gr. geraspte kaas
| Bereiding:
snij de uien, chorizo, paprika en bak alles even op hoge temperatuur. verse knoflook en kruiden toevoegen. rösti erbij en goed warm laten worden. eieren erdoor mengen maar niet laten stollen!!!! Mengsel in een ovenschaal doen en geraspte kaas erover strooien. Ongeveer 15 minuten in de oven op 160 graden. Serveren met komkommer, tomaat e.d. |