| Cindy's hemelse modder van mijn moeder | |
4 eieren 200 gr poedersuiker 200 gr lange vingers 200 gr pure chocolade 200 gr roomboter (kamertemp) 200 ml slagroom 1 dl cognac 1 pakje vanillesuiker | Bereiding: De chocolade au bain marie smelten. Eieren splitsen, eiwit stijf kloppen en in koelkast. Boter, suiker, vanillesuiker en eidooiers kloppen tot het een schuimige massa is. De gesmolten chocolade door de botermassa kloppen en daarna de srijfgeklopte slagroom er doorheen kloppen. Ten slotte de eiwitten hier doorheen scheppen, niet kloppen. In een schaal een laagje maken van in cognac geweekte lange vingers. Vervolgens laag modder. En weer een laag geweekte lange vingers etc. Paar uur opstijven in de koelkast. |
| Receptnummer: 11891 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 35 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |