Ingredienten: (4 pers.):
4 puntbroodjes
40 gram boter
100 gram ham
2 eieren
1/4 dsl room
zout en peper
4 plakken jong belegen kaas | Bereiding:
snijd van de puntbroodjes het kapje af, hol ze uit en beboter de binnenzijde. leg er de in kleine stukjes gesneden ham in. klop de eieren los met de room en iets peper en zout, giet ze over de ham. bedek de broodjes met de plak kaas. zet ze in een matig hete oven tot de kaas is uitgevloeid en bestrooi ze tot slot met paprikapoeder. |