| Loes d'r Thaise visschotel | |
300 gr visfilet (witvis) 250 gr champignons 4 bosuitjes 1 eetl thaise groene currypasta 1 blik kokosmelk 2 eetl sojasaus 2 eetl verse koriander 2 eetl verse basilicum limoensap | Bereiding: Snijd de visfilet in stukjes en sprenkel er wat limoensap over. Snijd de champignons in dikke plakjes en de bosuitjes in ringetjes. Doe de currypasta en de kokosmelk in een wok en breng het al roerende aan de kook. Voeg dan de champignons en de sojasaus erdoor. Laat het mengsel zachtjes 3 min pruttelen. Voeg dan de stukjes vis en de bosuitjes toe en laat het in 6 minuten gaar worden. Bestrooi een paar minuutjes voor het opdienen de gesnipperde basilicum en koriander toe. Heerlijk met rijst en een komkommersalade!!! |
| Receptnummer: 11159 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: Als je het geheel pittiger wil doe er dan 1,5 eetlepel groen currypasta in!! Erg lekker en weer eens heel wat anders!!! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |