| Nel's kerriestamppot |
Ingredienten: (4 pers.):
4 teentjes knoflook in plakjes
2 bananen in plakjes
3 el olie
3 el kappertjes
1 1/2 el milde kerriepoeder
2 zakjes aardappelpuree
6 dl melk
peper en zout
400 gram andijvie
(fijn gesneden)
35 gebakken uitjes
40 gram cashewnoten | Bereiding:
Bak de knoflook en banaan omscheppend 3 minuten in de olie.Voeg kerriepoeder toe bak even mee. Haal de pan van het vuur. Bereid de aardappelpuree zoals op de verpakking staat. Schep het bananenmengesel met de andijvie en de gebakken uitjes door de puree. Breng op smaak met zout en roer er de cashewnoten door. |
| Receptnummer: 7130 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: nel kant |
Opmerking: Nog minder tijd: koop dan kant en klaar gesneden andijvie en kant en klaar uitgebakken spekjes. |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |