Ingredienten: (6 pers.):
100 g walnoten (andere noten of fruit)
4 eieren
6 eetlepels suiker
2 dl room | Bereiding:
Klop de eidooiers met de suiker schuimig, voeg de gemalen noten of de gestampte fruit toe. Voeg vervolgens de stijfgeklopte room en als laatste de stijfgelopte eiwitten. Doe het in de vriezer en laat het zo lang mogelijk liggen. |