| Petr@'s spinaziewraps | |
2 sjalotjes 200 gr. blauwschimmel kaas 6 eieren 2 el (demi) creme fraiche 3 el. groene kruiden (bv.peterselie bieslook en kervel) zout en peper 1 pak spinazie cayennepeper. | Bereiding: Pel deen snipper de sjalotjes. Verkruimel de kaas. Klop de eirenen los met de creme fraiche, de groene kruiden,zout en peper. Verhit een klontje boter in een kleine koekepan en bak hierin 8 kleine omeletjes. Verhit ondertussen 1 el. Olie en fruit hierin de sjalotjes. Voeg de spinazie toe en laat dit warm worden. Voeg de kaas toe en verwarm dit tot de kaas is gesmolten. Breng opsmaak met cayennepeper. Verdeel het spinaziemengsel over de omeletjes en rol ze op. Lekker met (volkoren)rijst. |
| Receptnummer: 11804 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: uit een (oud) modeblad. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |