Ingredienten: (4 pers.):
4 eieren
1 tomaat
1 rode ui
2 zoetzure augurken
plak ham
kerrie poeder
mayonaise
zout peper | Bereiding:
eieren koken, koud laten worden en tweemaal door een eiersnijder halen
tomaat ontdoen van zaden en in kleine stukje snijden, net als de rode ui, augurken en ham.
3 eetlepels mayonaise zout, peper en kerriepoeder (naar smaak) tot sausje roeren en aan de rest toevoegen. |