| Irene's snelle prei-prut | |
ong. 250 gr. gehakt of tartaar 2 stronkjes prei beetje boter of olie rijstmie naar behoefte beetje peper beetje zout 3 a 4 lepels kerriepoeder (of curry poeder/ kurkuma of een mix hiervan) sojasaus schaaltje Evt. voor de garnering: sla, tomaat | Bereiding: Braad het gehakt of tartaar aan. Maak ondertussen de prei schoon en snijd het in dunne ringen. Kruid het gehakt met zout/peper/kerrie. Daarna de preiringen erbij en op hoog vuur een paar minuutjes laten meebakken. Maak de mie klaar zoals het op de verpakking staat aangegeven. (vaak kokend water erover en een minuutje of 3 laten staan). In een andere pan de inmiddels gare mie op hoog vuur met de sojasaus mengen. Na een minuut of 2 is de mie klaar. Vul het schaaltje ong. 1/3 met de prei-prut en daar boven op de mie. Maak een bedje van sla op het bord en "stort" het schaaltje op de slabedje. Evt. tomaat voor de garnering erboven op. (staat ook leuk voor de kleur) Eet smakelijk |
| Receptnummer: 9819 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |