Ingredienten: (3 pers.):
400 g roerbakmix
3 el (olijf)olie
1 klein doosje verse roomkaas met kruiden
Puree
8 pikante braadworstjes (merguez of chipola's)
| Bereiding:
1. Roerbak de roerbakmix in 1 el hete olie tot de groentjes zacht worden. 2. Schenk 1 dl water erbij en laat de verse roomkaas erin oplossen. Blijf roerbakken tot de groentes gaar zijn. 3. Bak ondertussen in de rest van de olie de worstjes gaar. 4. Bereid puree . 5. Schep het groentemengsel door de puree, laat nog even doorwarmen. Serveer de stamppot in een mooie schaal met de worstjes erbovenop. |