| Berrie's zalm met sinaasappel voor de barbecue of grill | |
500 gram zalmfilet 2 sinaasappels citroensap dille zout/peper olijfolie 4 gevulde olijven | Bereiding: Snij de zalm in stukken van 2 x 2 cm. Besprenkel ze met citroensap, strooi er flink wat dille en een beetje peper en zout over. Laat dit minimaal een uur intrekken. Rijg de pennen als volgt: stukje vis, een partje sinaasappel, stukje vis, nog een partje sinaasappel, nog een stukje vis en een olijf. Smeer ze in met olijfolie. Leg ze circa 8 minuten op de barbecue of onder de grill. Na enkele minuten keren. |
| Receptnummer: 4165 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Berrie Terpstra | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |