| Rogier's chocolademousse | |
3 st. eiwit 50 (g) suiker 3 el water 350 (g) slagroom 200 (g) chocolade | Bereiding: Klop de slagroom half op. Smelt de chocolade au bain marie op 80 graden. Klop het eiwit en kook de suiker met het water, giet dit langzaam door het eiwit tijdens het kloppen. Meng de chocolade met de halfgeklopte slagroom. Voeg het schuimmengsel toe. In de koelkast laten opstijven. |
| Receptnummer: 12268 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |