Ingredienten: (8 pers.):
250 g fijne suiker
250 g zelfrijzende bloem
1 pakje vanillesuiker
175 g magere yoghurt
1 ei
1 kopje zonnebloemolie
2 appels | Bereiding:
Heel makkelijk. Doe alle ingrediënten onder mekaar en goed kloppen. (ongeveer 5 minuten). Deeg in een ingevette springvorm doen van ongeveer 24 cm doorsnee. De appelen schillen en in 4 stukken snijden. Op de ronde kant van de appel kleine inkervingen maken over de lengte van de appel. Appel op het deeg leggen. (in de vorm van een cirkel). Ongeveer 45 min. Bakken in een voorverwarmde oven van 175°;. Smakelijk! ! |