| mosterdsoep van Kees | |
2 liter water 3 kippenbouillontabletten 3 stuks goudkuipje smeerkaas 100 gram garderoom 3 eetlepels grove mosterd gehakte bieslook of een bosuitje 70 gram boter/70 gram bloem nootmuskaat/foeli en zwarte peper. | Bereiding: Water aan de kook brengen met de verkruimelde kippenbouillontabletten, kuipjes smeerkaas toevoegen en één voor één met de garde doorroeren. Boter smelten, bloem toevoegen, een roux maken, dan lepel voor lepel de soep erbij doen en goed glad roeren met de garde.Mosterd erbij. Kruiden en zwarte peper naar smaak.Bieslook of bosui erbij als het gas uit is. Eventueel wat dunne reepjes ham, croutons of gekibbelde uitjes toe- voegen en als laatste de room erbij. |
| Receptnummer: 5381 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: kees | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |