Ingredienten: (2 pers.):
1 el zonnebloemolie
250 gr shoarmavlees
200 gesneden (boeren)soepgroente
1 blik (van ca. 400 gr) rode bonen in chilisaus.
zout & versgemalen peper
1/8 l zure room | Bereiding:
Verhit de olie en roerbak het shoarmavlees bruin; voeg de soepgroenten toe en roerbak dit even mee. Roer de bonen met de saus door het vlees-groentemengsel en laat alles door en door warm worden; roer af en toe. Breng het geheel op smaak met zout & peper. Schep vlak voor het serveren de zure room door het gerecht. Lekker met tortilla-chips! ! ! |