| Jutta's komkommer in roomsaus | |
1 grote komkommer 30 gr boter 2 el. bloem 1/8 liter water 1/8 liter koffieroom 1/2 theelepel mosterd 1/2 theelepel citroensap bouillonblokje voor 1/4 liter zout,peper 1 el. fijngesneden peterselie | Bereiding: Schil de komkommer,halveer ze verwijder de zaden en snijd het in reepjes. Smoor de komkommer 5 min. in boter, en strooi er de bloem over, schenk er al roerend het water erbij. Laat de pan met deksel 10 min. koken, voeg er de kruiden aan toe, het bouilonblokje en tenslotte voorzichtig de koffieroom. Breng de saus op smaak en strooi er de peterselie over. |
| Receptnummer: 8890 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 16 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |