Ingredienten: (4 pers.):
4 visfilets (bijv: tong, kabeljauw, heilbot)
sap van 1 citroen
3-4 eetl tarwebloem
1 eetl paprikapoeder
1 theel chilipoeder
zout/ peper
2 eetl olie | Bereiding:
Filets wassen en droogdeppen, met citroensap besprenkelen en laten marineren. In diep bord alle kruiden met bloem mengen. Filets door kruidenmengsel wentelen en overtollig afschudden. Olie in pan verhitten en filets in ca 5-7 min bakken. |