| Marian's prei/witte bonen stamppot van Tante Nel |
Ingredienten: (4 pers.):
1 grote pot witte bonen
2 grote preien in ringen gesneden
1 kilo aardappelen
2 grote uien fijngesneden
1 blikje tomatenpuree
1 e.l. azijn
250 gram uitgebakken rookspek
peper en zout naar smaak | Bereiding:
Kook de aardappelen met wat zout en stamp ze fijn. De uien fruiten in wat olie of boter, doe hierbij de tomatenpuree. Bak intussen de spekjes. Verwarm de bonen. Doe dan alles doorelkaar en maak het op smaak met peper en zout. Lekker met piccalilly of mosterd. |
| Receptnummer: 7944 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. |
Opmerking: Dit is een recept van mijn tante, waar de hele familie inmiddels gek op is. |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |