| Reina's rode kool met port en druiven | |
1 rode kool (ca. 1 kg.) 40 gr. boter 1 kaneelstokje 2 kruidnagels 1 dl. port (6 eetl.) 3 eetl. azijn 1/8 l. (1,25 dl.) druivesap peper, zout, suiker trosje druiven | Bereiding: Rode kool schoonmaken en in reepjes snijden. (Makkelijk! kant en klaar gesneden in zak) Smelt de boter en voeg de kool toe. Schep de kool telkens om en voeg na enkele minuten de kruidnagels, de port, de azijn en het druivensap toe. Laat de kool op laag vuur met gesloten deksel ong. 40 minuten zachtjes gaar worden. Was en halveer ondertussen de druiven, verwijder met de punt van een mes de pitjes en voeg ze ongeveer 5-10 minuten voor het einde van de kooktijd bij de kool. Voeg zout, peper en suiker naar smaak toe. |
| Receptnummer: 5014 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Reina | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |