| Maya's frisse witlofsalade |
Ingredienten: (2 pers.):
gala-meloen (1/2)
stronkjes witlof (+/- 3 stuks)
gerookte zalm (+/- 200 gr)
pijnboompitten
krenten/rozijnen
citroensap
olijfolie | Bereiding:
Snij de witlof fijn. rooster de pijnboompitten in een pan zonder olie tot deze mooi bruin van kleur zijn. Laat de rozijnen of krenten wellen. snijd de meloen en de zalm in stukjes (niet te klein) en voeg ze aan de witlof toe, samen met de pijnboompitten en rozijnen/krenten. Sprenkel over de salade wat olijfolie en citroensap. |
| Receptnummer: 10847 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 10 min. |
Opmerking: zomerse maaltijdsalade met stokbrood
|
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |