| Ri@'s thaise soep met garnalen. | |
1 liter kippenbouillon 12 grote garnalen gepeld maar met staart 3 eetlepels nam pla (vissaus) 3-6 kleine chilipepertjes rood of groen 2 stengels citroengras 4 cm verse galangawortels* 4 limoenblaadjes 2 eetlepels limoensap handjevol champignons in plakjes handjevol korianderblad | Bereiding: Breng de bouillon aan de kook met het citroengras, de limoenblaadjes en de galanga. Voeg de champignons erbij en breng alles op smaak met nam pla, chilipepers en limoensap. Doe de garnalen in de soep en laat nog 2 minuten koken, niet langer. Verdeel de soep over borden of kommen en bestrooi koriander. Eet smakelijk! |
| Receptnummer: 12446 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: * te koop bij een goede toko. Van een kalender. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |